LAGARTO PARA LANCHE

COLOCAR NA PANELA O LAGARTO COM OS TEMPEROS: ÁGUA, VINAGRE (2 COPOS),

3 CRAVOS

SAL

DEIXAR COZINHAR UNS 40 MINUTOS.

TIRAR DEPOIS QUE COZINHOU A CARNE

JUNTAR COM O MOLHO QUE FICOU NA PANELA:

CEBOLAS EM RODELAS,

TOMATES EM RODELAS,

LOURO,

SAL,

AZEITE

1 XÍCARA DE ÓLEO.

FATIAR A CARNE E FAZER CAMADAS DE MOLHO E CARNE.

SE TIVER MUITA ÁGUA NA PANELA JOGAR METADE FORA