PICADINHO DE CARNE

INGREDIENTES

CARNE PICADA OU MOÍDA

ÓLEO

CEBOLA

2 TOMATES

BATATAS

SAL

MODO DE PREPARO:

FRITE A CARNE ATÉ DOURAR,

COLOQUE A CEBOLA E FRITE BEM SEM QUEIMAR,

PONHA OS TOMATES E DEIXE DESMANCHAR BEM,

JUNTE ÁGUA SUFICIENTE PARA COZINHAR A CARNE MAIS OU MENOS QUINZE MINUTOS EM PANELA DE PRESSÃO.

DEPOIS DE COZIDA A CARNE, COLOQUE AS BATATAS PICADAS EM PEDAÇOS GROSSOS, DEIXE COZINHAR POR UNS OITO MINUTOS, DESTAMPE A PANELA E DEIXE APURAR MEXENDO PARA NÃO QUEIMAR ATÉ ENGROSSAR